Este Sábado se realizó con éxito, la cena anual de la fundaciò Perè Ardiaca en las cocheras de Sants http://inici.fpereardiaca.org/
El menú desarrollado por Movie- Blues fue el siguiente:
De primer Plato , una ensalada tibia de cous-cous, vegetales, champiñones y gambas al ajillo en una crujiente cesta.
De Segundo Plato. Ave rellena con jamón de reserva, frutos secos macerados en Cognac, triángulo de patatas ,puerros fritos y piñones
El pan fue de Olivas
Y de Postre. Semifrío de crema catalana, salsa de chocolate, trufa bitter y xips de manzana caramelizada
El menú desarrollado por Movie- Blues fue el siguiente:
De primer Plato , una ensalada tibia de cous-cous, vegetales, champiñones y gambas al ajillo en una crujiente cesta.
De Segundo Plato. Ave rellena con jamón de reserva, frutos secos macerados en Cognac, triángulo de patatas ,puerros fritos y piñones
El pan fue de Olivas
Y de Postre. Semifrío de crema catalana, salsa de chocolate, trufa bitter y xips de manzana caramelizada
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